Ciasto z ucierane z rabarbarem , truskawkami, budyniem i bezą, to twór całkowicie spontaniczny i przypadkowy. Zastanawiałam się jakie ciasto z rabarbarem zrobić na otwarcie sezonu. I pomyślałam, że fajne będzie takie ucierane z budyniem, i rabarbarem. Budyń jest łagodny i słodki, a rabarbar kwaskowaty, będą się więc ładnie równoważyć. Patrzę, a tu w lodówce rozmrażają się truskawki, które przez roztargnienie włożyłam tam zamiast do zamrażarki. Szkoda żeby się zmarnowały. Okej, dodam je do ciasta. Spoglądam na wyższą półkę, a tu białka, z których miałam coś zrobić, ale zapomniałam co. Dobra. będzie beza na ciasto. I tak powstał ten twór, trochę może dziwny, ale na prawdę przepyszny!Ilość porcji: 6 osób Drukuj przepisCzas przygotowania: 1 gotowania: 40 całkowity: 1 godz. 40 min. Mój przepis na:Ciasto z ucierane z rabarbarem , truskawkami, budyniem i bezą Składniki:Budyń4 żółtka1 łyżka masła500 g mleka50 g mąki ziemniaczanej80 g cukruCiasto140 g masła150 g cukru4 jajka200 g mąki pszennej90 g śmietany 30%2 łyżki cukru waniliowego2 łyżeczki proszku do pieczenia300 g rabarbaru300 g truskawek 2-3 łyżki mąki ziemniaczanejBeza4 białka jajek4 -5 łyżek cukru1 szczypta soli1 łyżeczka octu Sposób wykonania:BudyńW rondelku umieść żółtka, mąkę ziemniaczaną, cukier, wymieszaj składnikiPostaw rondelek na małym ogniu, powoli dodawaj mleko cały czas intensywnie mieszającDodaj masło, nadal mieszaj, aż budyń zgęstniejeZestaw budyń z ognia. Przykryj budyń folią tak, by przylegała do budyniu. Odstaw do całkowitego pokrój na plasterkiŚwieże truskawki wyszypułkuj, większe przekrój na pół/ mrożonoe truskawki rozmroź odsącz z sokuRabarbar i truskawki dokładnie wymieszaj z mąką masło z cukrem i cukrem pudrem na puszystą masęDodaj jajka i mąkę ucieraj do całkowitego połączenia składników i uzyskania gładkiej, puszystej masyWyłóż prostokątną blachę 40cm, papierem do pieczeniaWylej ciasto na blachęNa ciasto wyłóż łyżką budyń tworząc "kupki", nie rozsmarowuj budyniu po cieśnieNa budyń i ciasto wyłóż obtoczone w mące ziemniaczanej truskawki i rabarbarRozgrzej piekarnik do 180stBezaZa pomocą trzepaczki miksera ubij białka na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodawaj powoli cukier, sól, ocetWyłóż pianę z białek na owocePiecz ok 40 min w temperaturze 180 st, sprawdź patyczkiem czy się upiekłoUpieczone ciasto wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego wystudzeniaGOTUJ Z THERMOMIXJeśli chcesz gotować – szybko, łatwo, kreatywnie, oszczędnie umów się za mną na całkowicie niezobowiązującą, bezpłatną przedstawicielem Thermomix i zapraszam Cię do kontaktu:tel. 794-946-255e-mail: [email protected]Pozdrawiam – KasiaCiasto z ucierane z rabarbarem , truskawkami, budyniem i bezą przy pomocy ThermomixaBudyń -Składniki na budyń umieść w naczyniu miksującym – ustaw tryb zagęszczania,100st, 11 minut, przelej do miseczki, przykryj folią, pozostaw do wystudzeniaCiasto -Składniki na ciasto umieść w naczyniu miksującym ustaw 5 minut, obroty 4, w razie potrzeby wydłuż czas pracyBeza – Załóż motylek. Białka umieść w naczyniu, dodaj sól, załóż pokrywę bez miarki, ustaw 5 minut, obroty 3,5 w trakcie powstawania piany dodawaj powoli cukier i ocet
Przepisy tanie i szybkie ciasto z ananasem z puszki - tanie i szybkie ciasto z ananasem z puszki (48166) Proste i tanie ciasto z budyniem i owocami sezonowymi.
©Ideenkoch/Fotolia Domowy budyń na ciasto francuskie robi się z mleka, masła, jajka, cukru i skrobi ziemniaczanej. Po ostygnięciu masy wykłada się ją na pocięte w kwadraty ciasto francuskie. Na koniec dodaje się kawałki ananasów (świeżych lub z puszki) i piecze w piekarniku przez około 20 minut. Domowy budyń na ciasto francuskie robi się z mleka, masła, jajka, cukru i skrobi ziemniaczanej. Po ostygnięciu masy wykłada się ją na pocięte w kwadraty ciasto francuskie. Na koniec dodaje się kawałki ananasów (świeżych lub z puszki) i piecze w piekarniku przez około 20 minut. Kruche ciasto francuskie można piec w piekarniku z dodatkiem brzoskwini, banana, pomarańczy, mango, truskawek i innych ulubionych owoców. Wystarczy postępować jak w przepisie, pamiętając, aby przed pieczeniem pokroić owoce na mniejsze części. Kasia gotuje z sałatka z makaronem Ciasto francuskie z dodatkiem budyniu i ananasa, krok po kroku Przygotuj wcześniej papier i blaszkę do pieczenia, rondel oraz pędzelek (do smarowania francuskiego ciasta jajkiem). Składniki na ciasto (12 porcji): opakowanie gotowego ciasta francuskiego (275 gramów), 4-5 plastrów ananasów z puszki, 1 jajko. Składniki na budyń: 250 mililitrów mleka (1 szklanka), 1 łyżka masła, 1 żółtko, 2 łyżki białego cukru, 1 łyżeczka cukru waniliowego, 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej. Czas przygotowania: około 40 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Ciasto wyjmij z opakowania i pokrój na 24 równe kwadraty. Blaszkę do ciasta wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej 12 wykrojonych części. Rozbij całe jajko w miseczce i rozmieszaj widelcem. Każdy z 12 kwadratów ciasta posmaruj, za pomocą pędzelka, roztrzepanym jajkiem. 3/4 szklanki mleka zagotuj z masłem oraz cukrem zwykłym i waniliowym. Pozostałe mleko zmiksuj ze skrobią ziemniaczaną i żółtkiem. Dodaj do gotującego się mleka (z punktu 5). Gotuj całość na małym ogniu około 1 minuty, cały czas mieszając. Zdejmij rondel z palnika i pozostaw jego zawartość do ostygnięcia. Budyń rozprowadź na cieście (mniej więcej 1 łyżeczka na 1 kwadrat ciasta). Plastry ananasa pokrój na mniejsze kawałki i układaj je na budyniu. 12 pozostałymi kwadratami przykryj te z budyniem i ananasem. Posmaruj jajkiem z wierzchu. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza. Piecz około 20 minut. Poczekaj, aż ciasto ostygnie. Smacznego! Jak podawać ciasto francuskie? Ostudzone ciasteczka z budyniem i ananasem możesz lekko oprószyć cukrem pudrem. Deser będzie dobrze smakował podany na talerzyku z gałką lodów śmietankowych lub cytrynowych. Ciastka francuskie mogą być przekąską do kawy, herbaty, mleka lub czekolady. Lubisz desery? Polecamy przepis na pyszne ciasto leśny mech. W domu pojawili się niezapowiedziani goście? Przygotuj błyskawiczny sernik z trzech składników! Ciasteczka nie muszą być wyłącznie słodkie. Poznaj dania z żurawiną na słono i słodko. ©zi3000/Fotolia 3 przepisy na pyszne desery z dodatkiem ananasa Desery z ananasem są łatwe i szybkie w przygotowaniu. W niecałe pół godziny można przyrządzić pyszne, ananasowe naleśniki lub ciasteczka. Desery z ananasem są łatwe i szybkie w przygotowaniu. W niecałe pół godziny można przyrządzić pyszne, ananasowe naleśniki lub ciasteczka. Ananas bogaty jest w witaminę C. Jego sok wzmacnia naskórek palców. Dodatkowo ze względu na właściwości przeciwzapalne, ananasy używane są w kremach i balsamach antycellulitowych. Polecane są osobom, które próbują schudnąć, ponieważ wspomagają procesy przemiany materii. Zawierają mangan, żelazo i miedź, które zapobiegają osteoporozie. Ananas w cieście migdałowym Do przygotowania pysznego ananasa w cieście migdałowym wystarczy odrobina śmietany, mąki, migdałów, cukru, ananasa i chęci . Potrzebujesz: miksera, patelni. Składniki na 4 porcje: 150 ml śmietany, 6 łyżek mąki pszennej, 2 łyżki migdałów mielonych, 1 jajko, 4 łyżki cukru pudru, 1 łyżka cukru wanilinowego, 1 puszka ananasa lub 1 dojrzały owoc, 50 ml wina białego, pół łyżeczki sody oczyszczonej, olej (do smażenia). Czas przygotowania: 20 minut (15 minut oczekiwania) Stopień trudności: łatwy Sposób przygotowania: Przygotuj mikser. Wrzuć do niego śmietanę, jajko, mąkę, sodę, cukier puder. Zmiksuj wszystko. Dodaj wino i migdały. Wymieszaj. Odstaw na 15 minut. Odsącz ananasa z zalewy lub obierz świeży owoc i pokrój w plastry. Rozgrzej olej na patelni. Maczaj ananasa w cieście i smaż na złoty kolor. Podawaj placki posypane cukrem pudrem i cukrem wanilinowym. Gotowe. Smacznego! Naleśniki z ananasem Aromatyczne naleśniki z dodatkiem ananasa idealnie sprawdzą się na niedzielne śniadanie dla całej rodziny. Potrzebujesz: miski, patelni. Składniki na 2 porcje: 150 g mąki pszennej, 150 ml maślanki , 2 jajka 1 puszka ananasa, 100g... © petroos/ Pomysł na subtelny deser, czyli przepis na ciastka francuskie z owocami i płatkami migdałowymi. Jak je przygotować? Przepisy z ciasta francuskiego obejmują słodkie wypieki nierzadko z dodatkiem owoców, jak również wytrawne dania. Zrobienie ciasta francuskiego nie jest skomplikowane, ale pracochłonne i wymagające czasu. Przepisy z ciasta francuskiego obejmują słodkie wypieki nierzadko z dodatkiem owoców, jak również wytrawne dania. Zrobienie ciasta francuskiego nie jest skomplikowane, ale pracochłonne i wymagające czasu. Z ciasta francuskiego przygotowuje się rozmaite potrawy i desery, wśród których można wyróżnić delikatne ciasteczka z dodatkiem owoców. Ciasto francuskie można kupić w niemal każdym supermarkecie, ale najlepiej smakuje samodzielnie przygotowane w domu. Przepis na ciasto francuskie Składniki (na kilogram ciasta): 200 mililitrów zimnej wody, 1 łyżka soli (14 gramów), 500 gramów masła o temperaturze pokojowej, 150 gramów mąki krupczatki, 250 gramów mąki pszennej . Czas przygotowania: 12 godzin. Stopień trudności: średnie Sposób przygotowania: Wodę wlej do szklanki, dodaj sól i mieszaj, aż do rozpuszczenia soli. W rondelku roztop 75 gramów masła na wolnym ogniu. Do miski wsyp mąki. Dodaj posoloną wodę, roztopione masło. Zagniataj ciasto. Z ciasta uformuj kulę. Spłaszcz ją dłonią, zawiń w folię i wstaw do lodówki na 2 godziny. Pozostałe masło pokrój na małe kawałki, włóż do miski i utrzyj na gładką masę. Włóż je między 2 warstwy folii. Rozwałkuj na prostokąt o grubości 2 centymetrów. Wstaw do lodówki. Ciasto wyjmij z lodówki. Stolnicę oprósz mąką, połóż ciasto i rozwałkuj je na kwadratowy placek o grubości 2 centymetry (środek powinien być grubszy niż boki). Na środek ciasta wyłóż schłodzone masło. Rogi ciasta połącz nad masłem, formując ‘kopertę”. Zlep ciasto na złączeniach, tak aby nie wydostało się na zewnątrz przy wałkowaniu. Ciasto rozwałkuj na prostokąt, tak by było 3 razy dłuższe niż szersze. Następnie złóż je na 3 części tworząc prostokąt. Wstaw do lodówki na 2 godziny. Ciasto wyjmij z lodówki i obróć o 90 stopni.... ©hansgeel/Fotolia Kuchnia węgierska: Tort Dobosa – biszkopt z kremem czekoladowym i karmelem Tort Dobosa (czytaj: dobosza) został wymyślony przez węgierskiego cukiernika Józefa Dobosa. W okresie istnienia Austro-Węgier był popularny w Budapeszcie, Wiedniu, ale również w polskiej Galicji. Tort Dobosa przygotowuje się z ciasta biszkoptowego przekładanego kremem z dodatkiem masła, cukru i kakao. Tort Dobosa (czytaj: dobosza) został wymyślony przez węgierskiego cukiernika Józefa Dobosa. W okresie istnienia Austro-Węgier był popularny w Budapeszcie, Wiedniu, ale również w polskiej Galicji. Tort Dobosa przygotowuje się z ciasta biszkoptowego przekładanego kremem z dodatkiem masła, cukru i kakao. Gdy Józef Dobos w 1885 roku opracowywał swój tort, przyświecała mu idea stworzenia deseru, który przy ówczesnych technikach chłodzenia wytrzyma co najmniej tydzień bez utraty jakości. Dzięki zastosowaniu cienkich warstw biszkoptów, tort był stabilny, zaś wierzch polany karmelem , chronił ciasto przed przesuszeniem i wyschnięciem. Węgierski Tort Dobosa Tort Dobosa dzięki składnikom i zastosowanej konstrukcji idealnie nadaje się na przyjęcia i spotkania trwające nawet kilka godzin. Smakuje przepysznie. Potrzebujesz: papieru do pieczenia, folii, miksera, Składniki na 12 porcji: Ciasto: 250 g masła, 120 g cukru, 4 jajka, 200 g mąki pszennej, 50 g mąki ziemniaczanej , 1 łyżeczka proszku do pieczenia, sól (szczypta). Masa: opakowanie budyniu czekoladowego, pół litra mleka, 1 żółtko, 3 łyżki cukru, 100 g gorzkiej czekolady , 350 g masła. Karmel: 200 g cukru. Czas przygotowania: 120 minut (plus noc oczekiwania) Stopień trudności: średnie Sposób przygotowania: Rozbij jajka i oddziel żółtka od białek. Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę. Ucierając, dodawaj kolejne żółtka. Białka z odrobiną soli ubij na sztywno. Masę z białek wmieszaj do masy maślanej. Mąkę pszenną i ziemniaczaną wraz z proszkiem do pieczenia wymieszaj w misce. Dodaj do przygotowanej masy maślano-jajecznej i wymieszaj. Ciasto podziel na 8 równych części. Na papierze do... Małgorzata Rozenek-Majdan Ślub od pierwszego wejrzenia Trendy w koloryzacji włosów na wiosnę i lato 2022. Te odcienie robią mocne wrażenie Dopamine dressing to najgorętszy trend sezonu. Obłędną koszulę w stylu Małgorzaty Rozenek-Majdan kupisz w Sinsay za 39,99 Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Podobne kupisz w Sinsay za 35 zł Urszula Jagłowska-Jędrejek Anna Lewandowska w modnym swetrze ponad tysiąc złotych. W Sinsay kupisz podobny za 50 złotych! Aleksandra Skwarczyńska-Bergiel Najmodniejsze buty na wiosenno-letni sezon. Te modele ma w szafie każda it-girlO wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na ciasto z ananasem. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 399 533 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Zbiór sprawdzonych przepisów! Od jakiegoś czasu na oknie w mojej kuchni stał piękny i bardzo dojrzały ananas. Zazwyczaj jemy go na świeżo skropionego odrobiną soku z cytryny lub kładziemy na pizzę dla dzieci, jednak tym razem nikt nie miał na niego ochoty. Tak właśnie powstał pomysł na ciasto z ananasem, bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, z przyjemnie chrupiącą skórką. Zniknęło praktycznie zaraz po upieczeniu, kiedy podałam je na ciepło z gałką lodów waniliowych. Składniki: 120 g masła2 kubki świeżego, pokrojonego ananasakubek mąki3 małe jajka lub 2 duże3/4 szklanki cukruskórka otarta z 1/2 pomarańczy1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody oczyszczonejopakowanie cukru waniliowego1/2 łyżeczki solicukier puder do oprószenia ciasta Wykonanie: Potrzebny czas: 1 godz. i 10 min.. PORCJE: okrągła mała forma o średnicy 21 cm Najpierw ananasa obierz i wytnij twardą część ze środka. Następnie pokrój w niedużą kostkę i odmierz 2 kubki. Na patelnię z roztopionym masłem (120 g) dodaj ananasa i smaż na małym ogniu przez około 10 minut. W misce roztrzep jajka z solą, cukrem waniliowym. Dodaj otartą skórkę z połówki pomarańczy. Następnie wsyp 3/4 kubka cukru, kubek mąki, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Ponownie wymieszaj. Dodaj podsmażonego ananasa z masłem (zawartość patelni powinna być przestygnięta, żeby jajka się nie ścięły). Na koniec wszystkie składniki dokładnie wymieszaj do połączenia składników. Masę wlej do formy, dno wyłóż papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C przez 50 – 60 minut do suchego użyjesz formy do pieczenia o większej średnicy, czas pieczenia powinien ulec skróceniu do około 35 – 45 minut. Po wyjęciu z piekarnika odczekaj, aż ciasto chwilę przestygnie i wyjmij z formy. Na koniec oprósz cukrem pudrem. Podawaj z lodami waniliowym lub bitą śmietaną. Jak Ci smakowało moje proste ciasto z ananasem? Jeśli szukasz innych pomysłów na pyszne wypieki, to sprawdź też moje przepisy na gallette z wiśniami i migdałami, babeczki podwójnie czekoladowe z sosem karmelowym lub portokalopitę, czyli greckie ciasto pomarańczowe.